伊波貢のOKINAWA算歩

念願かなってついに行ってきました。
栄町にある「こぺんぎん食堂」。

石垣島らー油で有名なペンギン食堂の那覇店舗です。
食事をすれば１個だけ買えるというので、さっそく発券機で注文。
ちなみに写真はスーチキーそばです。
出汁も麺も変わっていて、面白いそばですね。
さっぱり、ヘルシー志向の方には特にオススメです。
値段は880円とちょっとお高めでしたが･･･。

さっそく家に帰って、噂の（遅ればせながら）石垣島らー油を食してみました。う～ん、思っていたよりスゴイですね。確かにこれはファンがつき、レシピをファンが開発しているだけのことはあります。
お肉につけて食べたのですが、やっぱり味が引き立ちます。
しばらく大事に使わなければ！800円を超える商品なので大事に大事に･･･。
牧志公設市場やネット通販でも売られてますが、相場は１個2,300円程度。
それにしてもスゴイ人気です。
人気があるのも納得の味、質感でした。

お店の方は、従業員の方がもう少し優しければいいけど･･･って感じです。
人気店だけに人がどんどん来て、さばくのに大変で余裕がなさそうでした。

ゆっくり食べるという贅沢はやはり家庭だけにした方が良いのかも。
でもらー油はもっと仕入れたいですね。